Baka ett klimakteriebröd.

Jag har varit flitig och städat ur ett skåp som saknar hyllor. Ni vet, det kan ju bli sådär i renoveringen, att en del grejer blir på hälft..... *skäms lite* I alla fall så började jag röja ur det för nu skulle hyllorna på plats. Vilken tid det tog att tömma det...... För alla lådor ska gås igenom. *ler*

Upptäckte att jag har saker som jag inte ens kom ihåg att jag hade... Sånt kan man ju göra sej av med då, eller hur..? Det blir en sväng till Emmaus tror jag..

Men jag hittade något som jag vill dela med er.. *skrattar* Fast det inte är något att skratta åt....

Ett recept på klimakteriebröd. Jamenvisst. Det finns sånt. ;o) Det är Asknäs gård vid Mälaren som serverar det och M-magasin delade med sej av recepet för flera herrans år sen. Det sägs vara lika bra för kvinnor i klimakteriet som för män som vill hålla sin prostata i form.

Låter det intressant.....?? ;o))

Blanda ihop:
3,5 dl sojamjöl
1,5 dl grahamsmjöl
   3 dl havregryn
1,5 dl linfrön
   1 dl solrosfrön
   1 dl pumpafrön
 50 gr sesamfrön
   2 dl flagad mandel
3,5 dl russin
  5 tsk riven muskot
0,5 tsk kanel
0,5 tsk malen (eller 2msk färsk hackad) ingefära

Häll i 7,5 dl sojamjölk och 1 msk maltextrakt (finns hos hälsokosten)

Låt stå en halvtimme. Häll upp i två avlånga brödformar klädda med oljat bakplåtspapper.
Grädda i 190 grader i 1,5 tim.

Hoppas att någon hakar på och provar receptet.... ;o)) Eller kanske redan har provat det...?

Nu ska jag fortsätta gräva i dom bortglömda lådorna....

Tina